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Via Roma 5 -
Casaleggio Boiro (AL)
Tel. +39 0143-877127 Cell. +39 339-1514532
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Conducono il locale Nicola e Cinzia.
Il Ristorante " La Baracca", è conosciuto ed apprezzato da quasi un
quarto di secolo, fu fondato da Nicola nel 1983.
Fino al 2004 era situato al centro del paese di Casaleggio Boiro,
ora il nuovo locale è stato costruito alla periferia tra
Casaleggio e Lerma.
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Le sale:
Sono due, da 30-40
coperti cadauna, più una piccola disposizione di tavoli alla reception-bar ,
danno la possibilità di accogliere 80 persone. |
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I piatti:
Tipici locali, con qualche privilegio
verso la tradizionale cucina ligure; ne è la dimostrazione il
Minestrone alla
Ligure, una delle specialità del Ristorante, fatto con il profumo ed
il sapore del "Pesto".
Non mancano i Ravioli, tipico piatto della zona: al "Tocco" o altri condimenti a
scelta, oppure nel vino, e la pasta fatta in casa.
Tra i secondi piatti c'è da provare lo "Stracotto d'asino", piatto meno consueto
data la particolare cura per la preparazione e la lunga cottura, ma è
veramente una specialità della casa.
In stagione, i funghi, che da queste parti sono rinomati, si possono gustare in
svariati modi.
Non mancano i dolci, le torte e la pasticceria fatta artigianalmente in casa.
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| E' immerso nel verde della campagna,
con giardino, parco circostante, dehors e ampio parcheggio.
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Lontano dalle strade trafficate,
è piacevole non solo per la buona cucina, ma anche per una scampagnata in
mezzo alla natura, in pieno relax, lontani dall'affanno quotidiano. |
C'è da vedere: Vale veramente la pena di
percorrere e visitare i paesaggi collinari di questa parte dell' Alto Monferrato, molti sono gli
itinerari prestabiliti e organizzati.
Nelle immediate vicinanze, visibile dal Ristorante, sorge il
Castello di Casaleggio Boiro, antico maniero, unico per la sua
ubicazione, che affascina e incute un certo timore per l'atmosfera
che lo avvolge. Qui fu ambientato e girato il film "I Promessi
Sposi" con Nino Castelnuovo e Paola Pitagora. Molti altri
castelli, chiese e ville visitabili, sono presenti in questa zona. |
Giorni di Chiusura Martedì e
Mercoledì

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